desktop zoom 3.5 free download free notes app with zoom box zoom installation failed zoom free download latest version zoom icon free download
Categorías
Actualitat Esdeveniments Noticies

A Fra Roger ens sumem a la celebració de la Setmana Europea de la Prevenció de Residus #ewwr2018

Taller de cuina d´aprofitament. Setmana Europea d´aprofitament de Residus.

Categorías
Actualitat Noticies

Un sopar de la Nit de Nadal per a tothom

Per a les festes de l’any 2017 Fra Roger i Cárites tornen a juntar els seus esforços per a fer un «Sopar de la Nit de Nadal per a tots», amb la participació de 14 cuiners i restaurants, 5 empreses i diversos voluntaris d’ambdues entitats, coordinats per Antoni Aguiló. MENÚ: Oliaigua d’hivern, acompanyat d’un bunyol […]

Categorías
Actualitat Noticies

El viatge gastronòmic de Pasqual Calbó

Fra Roger també participa en les activitats que el Museu de Menorca ha organitzat per a commemorar l’Any Calbó, amb motiu del centenari de la mort d’aquest pintor menorquí il·lustrat, i hem fet amb dos sopars. Divendres 24 de novembre a les 21h, al Museu de Menorca a Maó, es va fer una Visita Gastronòmica […]

Categorías
Actualitat Receptes Km 0

Arròs de la terra, la versió de Silvia Anglada

L’arròs de la terra, una de les receptes més emblemàtiques de la cuina tradicional menorquina, amb història, la versiona Silvia Anglada, cuinera de Es Tast de na Silvia (Ciutadella), el restaruant certificat quilòmetre zero de les Illes Balears. Aquí tens la recepta: 1) Arròs de la terra: Alls picats, Oli d’oliva, Botifarró blanc Escaldar s’arròs de la terra, […]

Categorías
Actualitat Receptes Fra Roger

Altra guerxera de sardina en el forn ab mel i vinagre (133), per Miquel Mariano, Joan Florit, Dani Mora i Silvia Anglada

Silvia Anglada, cocinera Slow Food, que practica su pasión en Es tast de na Silvia (Ciutadella) junto a su inseparable Toni Tarragó, se atreve con la receta núm. 133 de Art de la cuina «Altra guerxera de sardina en el forn ab mel i vinagre» para convertirla en un postre o plato dulce: «Buñuelo de sardina […]

Categorías
Actualitat Noticies

Homenatge a Josep Borrás, amb 10 plats del Rocamar i 25 cuiners

Un any més, l’associació Fra Roger, amb la iniciativa i la col·laboració d’en Borja Beneyto «Matoses» i en Dani i na Núria de Sa Pedrera des Pujol, van organitzar una trobada de cuiners i membres i amics de Fra Roger, i bons gourmets amants de la cuina de Menorca. Enguany va ser dins el mes […]