Categorías
Actualitat

Taller / Tast de Cuscussó a la XVIII Fira de Nadal de Ferreries.

Atesa la invitació de Ferreries Tot l´any i l´ Ajuntament de Ferreries, la nostra entitat ha participat en una de les activitats programades per la XVIII Fira de Nadal de Ferreries, en concret al taller / tast de cuscussó, potser el dolç més antic de l´ illa de Menorca. En aquesta ocasió, hem comptat amb la col·laboració […]

Categorías
Actualitat

Temps de tardor. Festa de Tots Sants 2021.

Dintre del Programa d´ Activitats Festa de Tots Sants 2021, organitzat per l´ Àrea de Cultura i Festes del Ajuntament de Maó, hem col·laborat amb dos tallers de gastronomia que s´ han portat a terme, un d´ ells a l´ Associació de Veïns de Sant Climent i l´ altre a l´ Associació de Veïns Molí […]

Categorías
Actualitat Esdeveniments

Taller de Cuscussó. El dolç més antic de l´illa de Menorca.

Taller de Cuscussó. Gastronomia Tradicional.

Categorías
Actualitat Noticies

Un sopar en la Nit De Nadal per tothom

Un any més, hem intentat que en la Nit de Nadal entri la màgia a les cases d´aquelles families que es troben en situació de més fragilitat, per la manca de recursos. Un Sopar en la Nit de Nadal per tothom, una iniciativa conjunta de Càritas Menorca i Fra Roger, en el marc de la Campanya de Nadal “Aquest […]

Categorías
Actualitat Esdeveniments

Per Tots Sants, bunyols. Tradicions que no s´han de perdre.

En col·laboració amb el Centre Comercial Sa Plaça del Mercat de Maó, aquest passat dia 31 d´octubre, entre les 11 i les 12:30 hores, vàrem programar un Taller/Degustació de bunyols, amb motiu de la Festivitat de Tot Sants, i es que les tradicions no s´han de perdre. Per poder fer aquesta activitat, comptarem amb la participació […]

Categorías
Actualitat Articles

La cuina de la Corema a Menorca (Bep Al·lès Salvà)

Com tots els períodes, el temps de Corema té la seva gastronomia ben pròpia a l’illa de Menorca, on els peix i les verdures de temporada en són els protagonistes. És també una cuina austera, parca, d’arrels vegetarianes i conventuals, on un dels protagonistes principals és el bacallà, la cuina del bacallà a Menorca, una […]

https://www.high-endrolex.com/21