zoom download chat history how do i change my name on zoom app zoom download nessisary zoom download center windows 11 - zoom download center windows 11 zoom meeting download for pc windows 10 64bit
Categorías
Actualitat Noticies

Taller de cuina menorquina del segle XVIII, a Es Perol Showcooking

La cuina menorquina del segle XVIII, les receptes de Art de la Cuina, de Fra Roger, van protagonitzar l’activitat de l’aula Es Perol Showcooking, de Apalliser (Maó), del mes de gener. En dues sessions, els dijous dies 12 i 26 la bloguera i cuinera Ana Gámez, del blog Ana en la Cocina, i el xef […]

Categorías
Actualitat Noticies

Homenatge a Josep Borrás, amb 10 plats del Rocamar i 25 cuiners

Un any més, l’associació Fra Roger, amb la iniciativa i la col·laboració d’en Borja Beneyto «Matoses» i en Dani i na Núria de Sa Pedrera des Pujol, van organitzar una trobada de cuiners i membres i amics de Fra Roger, i bons gourmets amants de la cuina de Menorca. Enguany va ser dins el mes […]

Categorías
Actualitat Receptes Fra Roger

Altra salsa de carn diferent (54), per Richard Tejada

Richard Tejada, xef del Restaurant Can Bernat des Grau, també s’ha apuntat a versionar les receptes del llibre Art de la Cuina, de Fra Roger. Ell ha fet “Altra salsa de carn diferent”, una “Bè amb salsa verda i ametlles”, la recepta núm. 54 del receptari del segle XVIII del nostre estimat frare franciscà. Ho […]