Presentació del Manifest i Recomanacions de la “Declaració de Ses Cuarterades”. La “Promoció Exterior, de la Gastronomia i el Producto Local de Menorca”.
Visita guiada i tast. ViuMenorcaBiosfera. Agricultura Tradicional i Blat de Xeixa.
XXXVI Jornades d’Estudis Històrics Locals dedicades a “Els Jueus a les Balears. Presència, expulsió i repressió”. Taller de Cuina.
Conferencia/col·loqui “Com crear un Destí Turístic Gastronòmic” i debat “La promoció exterior de la Gastronomía i el Producte de Menorca”
Taller de cuina d´aprofitament. Setmana Europea d´aprofitament de Residus.
Ritual funerari a la Menorca de l´época romana. Història i Gastronomia.