La Nit dels Investigadors: marisqueig i musclos al port de Maó
Fra Roger participarà a la Nit dels Investigadors 2017, a l’Estació d’Investigació (marina) “Jaume Ferrer” de La Mola (Maó),...
L’albergínia, la reina dels vegetals d’estiu (Bep Al·lès)
Xerrada sobre les albergínies que va fer Bep Al·lès, escriptor gastronòmic i president de l’Associació de Periodistes i Escriptors...
Fra Roger als actes del bicentenari del Llatzeret
Fra Roger va participar als actes que va organitzar el Consell Insular de Menorca i la Fundació Foment del Turisme...
Marrania amb ou poché i aroma de safrà (Dani Florit)
Samfaina a Catalunya, Alboronia a Andalusia, Tumbet a Mallorca, Pisto a Castella, Briam a Grècia, Ratatouille a França, Chichoumeille...
A qué sabe Menorca? Un artículo en Buena Vida (El País)
A qué sabe Menorca? Un artículo de Kino Verdú para BuenaVida, la revista mensual de EL PAÍS sobre salud...
Cooking Films al Mercat d’es Peix de Ciutadella
Després de l’èxit del Cicle de cinema i gastronomia, organitzat pel Festival de Cinema de Menorca i l’associació Fra...