Agroxerxa és germana d’un projecte que l’associació Fra Roger va dur a terme durant el primer semestre de 2015 en el marc del programa Leader, «Valoració del producte de Menorca a través de la gastronomia». L’experiència va ser molt enriquidora, les activitats duites a terme molt interessants i participades, i els resultats molt encoratjadors, tota […]
En aquest power point hem resumit les activitats que hem duit a terme desde l’inici del projecte, el 24 de febrer, fins a la presntació de les conclusions i resultats, el 17 de juny: El projecte de Fra Roger «Valoració del producte de Menorca a través de la gastronomia» ha estat seleccionat pel Programa Leader com […]
Durant els dies 12 i 13 de juny, en col·laboració amb la Fundació Rubió Tudurí, i amb el format dels «Diàlegs a Mongofra» de la pròpia fundació, l’Associació Fra Roger va organitzar unes jornades d’anàlisi i conclusions sobre l’objecte del projecte «Valoració del producte de Menorca a través de la gastronomia», finançat pel Programa Leader, […]
L’associació Fra Roger gastronomia i cultura va participar a la Festa del Medi Ambient de Maó 2015, que es va cel·lebrar a la Sinia Costabella (C/ Albert Camús) de Maó, els dies 5 i 6 de juny. Vam fer dos tallers de cuina en familia: Divendres dia 5 a les 20h, dues cuineres-blogueres Roser Mercadal […]
Tasta Es Migjorn va dedicar la jornada de dissabte 23 de maig al producte local i de temporada, amb un mercat amb diferents productes de Menorca, i amb cuina en directe, a càrrec de 3 blogueres col·laboradores de Fra Roger, amb degustació per als visitants. A les 11h es van obrir les diferents paradetes del […]
Del 7 al 10 de maig de 2015 35 restaurants de Menorca participen a les jornades gastronòmiques de producte local, en les que oferiran un “Menú km 0”, fet amb producte local i de temporada. Aquesta iniciativa forma part del projecte “Valoració del producte de Menorca a través de la gastronomia” de l’associació Fra Roger, finançat pel […]