zoom meeting download registration list download zoom for me zoom download 64 bit zoom hdx download download zoom on windows pc
Categorías
Actualitat Articles

Tenir gínjols, i una compota (Bep Al·lès)

Quan arribava el mes de setembre era temps de tornar a l’escola, de retrobar-te amb aquells amics, pocs, que no havies vist al llarg de l’estiu. Era tornar a la rutina després d’uns mesos de campaments a La Vall, de festes de poble, de “guateques” a colque casa quan els pares no hi eren… Era […]

Categorías
Actualitat Articles

El calendari gastronòmic de Menorca, mes a mes (Bep Al·lès)

L’escriptor i gastrònom, Bep Al·lès, publica a la seua secció «Què es cou a Menorca» del Setmanari El Iris, el calendari gastronòmic de Menorca mes a mes, la cuina de cada època de l’any, els plats vinculats a la temporada, a les tradicions i celebracions de cada moment. Un interessant passeig per la nostra cuina, […]

Categorías
Actualitat Noticies

La fava i fideus, un plat dels Darrers Dies, per Bep Al.lès

Malgrat que ja estam en la primera setmana de Quaresma, avui rallarem d’un plat que formava part del receptari dels cuinons dels Darrers Dies i de la gastronomia del Carnaval, tant a Menorca com també a Mallorca. El protagonista era la fava assecada i, com molts altres plats, té un origen hebreu; es va cristianitzar […]

Categorías
Actualitat Noticies

Taller infantil de rebosteria de Sant Joan, i menjar blanc

El divendres dia 16 de juny a la Sala Polivalent del Canal Salat de Ciutadella, Fra Roger va participar en uns tallers per a fillets i filletes per al conixement i valoració de les festes de Sant Joan de Ciutadella. Fra Roger, en col·laboració amb la Pastisseria El Diamante, va fer ser l’encarregat de fer […]

Categorías
Actualitat Noticies

Rebosteria i pastisseria de Pasqua, a la Fira de Turisme d’Alaior

Enguany hem participat a la Fira de Turisme de Menorca a Alaior, organitzada per l’Ajuntament, fent un «Taller de rebosteria i pastisseria de Pasqua a Menorca», el divendres dia 7 d’abril a partir de les 18h, al Pati de Sa Lluna d’Alaior, i aquesta va ser la nostra actuació: 18h Xerrada de Bep Al·lès, gastrònom, periodista i escriptor […]

Categorías
Actualitat Noticies

Sa cuina des poble de Menorca, 120 receptes essencials

Acaba de sortir al carrer un nou llibre de cuina de Bep Al·lès, “Sa cuina des poble de Menorca, 120 receptes essencials”, que ens apropa a la cuina d’arrels de la nostra illa amb una sèrie de plats per a ser cuinats al llarg de l’any, sempre apostant pel producte local de Menorca, la dieta […]