La coca, tan la dolça com la salada, era, i encara són a segons quines llars, el berenar o bereneta més socorregut als mesos de primavera d’estiu, si bé de coques n’hi ha a totes les estacions i també per a les principals festes del nostre calendari. Segons el Diccionari català-valencià-balear la coca “és una […]
Etiqueta: coques
El Casino 17 de Gener de Ciutadella no atura durant l’estiu: per una part, ha recuperat el seu concurs de coques, que té com a finalitat promoure el consum de productes de rebosteria autòctona i donar-los a conèixer als visitants, i fer una trobada popular i familiar, recuperant una de les tradicions de l’estiu menorquí; […]