Cooking Films al Mercat d’es Peix de Ciutadella
Després de l’èxit del Cicle de cinema i gastronomia, organitzat pel Festival de Cinema de Menorca i l’associació Fra...
Tag: Tolo Carrasco
19 receptes de Fra Roger a l’especial “Nadal i Cuina”, del setmanari El Iris
El setmanari El Iris, seguint amb la seua labor d’edició de publicacions dedicades a la gastronomia, ha fet, per...
Altra salsa de peix de altra manera, ab ais i pa torrat (127), per Tolo Carrasco
Tolo Carrasco, xef del Restaurant Des Port, de Ciutadella, fa una curiosa versió de la recepta 127 del llibre...