Tast de maonesa by David Coca for Kewpie Japo Company
El miércoles 8 de junio en la Reserva La Concepció, empresa salinera de Fornells, la asociación Fra Roger organizó...
Tag: sal
Salines d’Addaia, Fornells i Punta Prima, per Adolf Sintes
Deixant de banda la tradicional sal de cocó, la construcció de salines a Menorca no arribaria fins al segle...
L’article salat (gastronòmic), per Pep Pelfort
A part de preservar es matís i sa bellesa lingüística de l’article salat a Menorca (per no parlar de...
Les Salines Noves, a la Reserva de la Concepció, per Antoni Olives
Per rallar sobre la sal a Menorca, ens hem de remuntar al 1853 quan els Alexians, una família...