ACTIVITATS D´UN CAP DE SETMANA INTENS. ABRIL, DIES 7 i 8. Intens el cap de setmana dels dies 7 i 8 d´abril, a on hem col·laborat en dos esdeveniments importants...
Demostracions gastronòmiques a l’aula «Antoni Cardona» El conveni signat a finals de setembre entre Fra Roger i la Cooperativa San Crispín contempla, entre d’altres activitats,...
Xuia, cargols, almadroc, fonoll i puré de julivert, tres receptes de caragols de Fra Roger en una, per Joan Puigpelat Amb motiu del segon aniversari de la creació de l’empresa Es Caragol de Menorca, dedicada a la cria de caragols,...
Cuinam amb caragol de Menorca Amb motiu del segon aniversari de la creació de l’empresa Es Caragol de Menorca, dedicada a la cria de...
Eclosió dels olis d’oliva de Menorca Aqueste és la crònica que va fer Adolf Sintes, i que es va publicar al Diari Menorca el 19...
Viu Menorca Biosfera, cuina i Reserva de Biosfera El 7 d’octubre de 1993, Menorca va ser declarada Reserva de Biosfera per la UNESCO. Aquest reconeixement va ser...