Estudio y difusión de la cultura del aceite en Menorca
A principios de 2015 se constituyó un grupo de trabajo para desarrollar un proyecto para el estudio y difusión...
Tag: oli
Tast de maonesa by David Coca for Kewpie Japo Company
El miércoles 8 de junio en la Reserva La Concepció, empresa salinera de Fornells, la asociación Fra Roger organizó...
Un pont gastronòmic entre Menorca i Mallorca, per Adolf Sintes
L’associació Fra Roger va viatjar a Mallorca els dies 27 i 28 de novembre de 2015 per a promoure...
Oli d’olivó, l’afruitat mes antioxidant i mediterrani, per Adolf Sintes
Abans d’encarar la història de l’escola de Sant Joan de Missa, deixeu-me fer una darrera incursió en la campanya...
Llambregada d’Andalusia, per Adolf Sintes
Adolf Sintes, autor del llibre “Trulls i tafones. La producció d’oli a Menorca”, i gran coneixedor d’aquesta activitat recuperada...
Tertúlia & Tast d’oli d’oliva verge extra
L’associació Fra Roger, en col·laboració amb l’ONG Gloria Olivae, l’associació Oli de Menorca, el Centre d’Estudis Gastronòmics de Menorca...