Eclosió dels olis d’oliva de Menorca
Aqueste és la crònica que va fer Adolf Sintes, i que es va publicar al Diari Menorca el 19...
Tag: oli
Estudio y difusión de la cultura del aceite en Menorca
A principios de 2015 se constituyó un grupo de trabajo para desarrollar un proyecto para el estudio y difusión...
Tast de maonesa by David Coca for Kewpie Japo Company
El miércoles 8 de junio en la Reserva La Concepció, empresa salinera de Fornells, la asociación Fra Roger organizó...
Un pont gastronòmic entre Menorca i Mallorca, per Adolf Sintes
L’associació Fra Roger va viatjar a Mallorca els dies 27 i 28 de novembre de 2015 per a promoure...
Oli d’olivó, l’afruitat mes antioxidant i mediterrani, per Adolf Sintes
Abans d’encarar la història de l’escola de Sant Joan de Missa, deixeu-me fer una darrera incursió en la campanya...
Llambregada d’Andalusia, per Adolf Sintes
Adolf Sintes, autor del llibre «Trulls i tafones. La producció d’oli a Menorca», i gran coneixedor d’aquesta activitat recuperada...