Altra guerxera de sardina en el forn ab mel i vinagre (133), per Miquel Mariano, Joan Florit, Dani Mora i Silvia Anglada
Silvia Anglada, cocinera Slow Food, que practica su pasión en Es tast de na Silvia (Ciutadella) junto a su...
Tag: Miquel Mariano Vadell
Un sopar de la Nit de Nadal per a tots
Fra Roger i Cáritas Menorca van promour l’acció solidària “Un Sopar de la Nit de Nadal per a tots”,...
Homenatge a Josep Borrás, amb 10 plats del Rocamar i 25 cuiners
Un any més, l’associació Fra Roger, amb la iniciativa i la col·laboració d’en Borja Beneyto “Matoses” i en Dani...
Fra Roger, al Festival Internacional de Cinema de Menorca
L’associació Fra Roger va colaborar i participar en el Festival Internacional de Cinema de Menorca de 2016, amb dues...
Arròs de la terra i glosa, al festival Menorca Sona a Maó
El dissabte 11 de juny a les 12h30, en el marc del Festival Menorca Sona M-Sona, a la plaça...
Elogi de l’arròs de la terra, la recepta de Miquel Mariano i un documental deliciós
Amb aquest article volem retre homenatge a un dels plats ancestrals de la cuina menorquina, l’arròs de la terra,...