Les arrels de la cuina menorquina, un nou llibre de cuina de Bep Al·lès
Fa pocs dies ha vist la llum un nou llibre de cuina de l’escriptor i gastrònom Bep Al·lès, “Les...
Tag: llibres de cuina
Sa cuina des poble de Menorca, 120 receptes essencials
Acaba de sortir al carrer un nou llibre de cuina de Bep Al·lès, “Sa cuina des poble de Menorca,...
Secció “Fra Roger” de llibres de cuina, a la Biblioteca des Mercadal
El Batlle des Mercadal, Xisco Ametller, el Conseller de Cultura i Educació del Consell Insular de Menorca, Miquel Àngel Maria,...
La Fundació Carulla i Núria Bàguena donen una col·lecció de llibres a Fra Roger
El dimecres 8 de maig, a la Reserva La Concepció, l’explotació salinera de Fornells, l’ammiga i col·laboradora de Fra...
Llibretes de cuina del segle XIX, de Marga Cursach
Margarida Cursach, membre de la secció de de Llengua i Literatura de l’Institut Menorquí d’Estudis és l’autora de l’edició...
Cultura i gastronomia a Ca n’Oliver. La cuina de Menorca en el s.XIX
L’associació Fra Roger gastronomia i cultura, en col·laboració amb l’Ajuntament de Maó, ha organitzat un cicle de conferències, presentacions...