Taller de la Memòria, la cuina de les nostres àvies
L’associació Fra Roger, amb el suport de la Fundació La Caixa i de la Conselleria de Benestar Social i...
Tag: cuina tradicional
Arròs de la terra i glosa, al festival Menorca Sona a Maó
El dissabte 11 de juny a les 12h30, en el marc del Festival Menorca Sona M-Sona, a la plaça...
Els sabors d’una festa, tasts gastronòmics de les festes de Sant Joan
L’exposició “Calidoscopi. Mirades d’una festa”, organitzada per l’Ajuntaemnt de Ciutadella a la sala El Roser pretén donar a conèixer...
Quatre generacions de la Pastisseria Moll de Ciutadella
Publicam un interessant article que firma Joan Mascaró per al Setmanari El Iris del divendres 26 de febrer de...
Elogi de l’arròs de la terra, la recepta de Miquel Mariano i un documental deliciós
Amb aquest article volem retre homenatge a un dels plats ancestrals de la cuina menorquina, l’arròs de la terra,...
Na Rosa Rotger fa ressucitar els «Panets de mort» per Tots Sants
A na Rosa Rotger, activa bloguera («Tiberis a casa«) i apassionada de la gastronomia tradicional, ha ressucitat els «Panets...