Oliaigua, caldereta pagesa o caldereta vegetariana, per Bep Al·lès
L’oliaigua és un dels plats tradicionals de la cuina menorquina, però no poden dir que sigui un plat de...
Tag: cuina menorquina
Les arrels de la cuina menorquina, un nou llibre de cuina de Bep Al·lès
Fa pocs dies ha vist la llum un nou llibre de cuina de l’escriptor i gastrònom Bep Al·lès, «Les...
Jornades de Cultura Popular de Menorca
El Consell Insular de Menorca va organitzar, del dia 25 al 28 de maig al Convent de Sant Diego...
Jornades de cuina menorquina a Mallorca
Les jornades de cuina menorquina a Mallorca organitzades per l’associació Fra Roger i la Casa de Menorca a Mallorca...
Arròs de la terra i glosa, al festival Menorca Sona a Maó
El dissabte 11 de juny a les 12h30, en el marc del Festival Menorca Sona M-Sona, a la plaça...