12 mesos 12 mossos – Fra Roger Gastronomia i Cultura

Marrania amb ou poché i aroma de safrà (Dani Florit)

Samfaina a Catalunya, Alboronia a Andalusia, Tumbet a Mallorca, Pisto a Castella, Briam a Grècia, Ratatouille a França, Chichoumeille...

Per al mes de juny, en Joan Bagur, xef i propietari, juntament amb Toni Taltavull, del Restaurant Rels de...

Per al mes de maig, hem optat per una recepta tradicional, un mar i montanya que crida molt l’atenció...

El mes d’abril farem «Musclos del port de Maó amb salsa de formatge de Menorca». Els farà Tomás Cano,...

L’any 2017 continua la sèria de video receptes «12 mesos 12 mossos» i la pàgina gastronòmica de Fra Roger...

La sèrie «12 mesos 12 mossos», que patrocina el Consell Insular de Menorca, arriba al final amb un convidat...