La fava i fideus, un plat dels Darrers Dies, per Bep Al.lès
Malgrat que ja estam en la primera setmana de Quaresma, avui rallarem d’un plat que formava part del receptari...
Category: Noticies
Demostracions gastronòmiques a l’aula “Antoni Cardona”
El conveni signat a finals de setembre entre Fra Roger i la Cooperativa San Crispín contempla, entre d’altres activitats,...
Cuinam amb caragol de Menorca
Amb motiu del segon aniversari de la creació de l’empresa Es Caragol de Menorca, dedicada a la cria de...
Assemblea de socis de Fra Roger 2018
El divendres dia 2 de febrer a les 19h30, al Casino 17 de Gener de Ciutadella, es va celebrar...
Eclosió dels olis d’oliva de Menorca
Aqueste és la crònica que va fer Adolf Sintes, i que es va publicar al Diari Menorca el 19...
Viu Menorca Biosfera, cuina i Reserva de Biosfera
El 7 d’octubre de 1993, Menorca va ser declarada Reserva de Biosfera per la UNESCO. Aquest reconeixement va ser...