El dilluns dia 27 d’abril a S’Hort Sant Patrici (Ferreries), en el marc del projecte «Valoració del producte de Menorca a través de la gastronomia», es va cel·lebrar un «Diàleg a la taula», una trobada entre productors, cuiners i restauradors, per a conèixer-se i per xerrar de producte de Menorca i gastronomia. La trobada es […]
Dimecres dia 8 d’abril a les 19h a l’Ateneu de Maó, l’associació Fra Roger va organitzar una taula rodona sobre les varietats locals de fruita i verdura a Menorca, a la que hi van assistir unes 30 persones. La taula rodona va ser moderada per Pep Pelfort, investigador i escriptor gastronòmic, membre de Fra Roger […]
El dissabte dia 28 de març, al col·legi Margalida Florit de Ciutadella, Fra Roger, en col·laboració amb Cáritas Menorca i GOB Menorca, i l’assessorament de l’empresa Sa Xaranga, va organitzar una jornada de «Cuina de proximitat, escola i família», amb aquest programa: 10h30: Taller de cuina en família, amb Silvia Anglada i Toni Tarrago Costa […]