La fava i fideus, un plat dels Darrers Dies, per Bep Al.lès
Malgrat que ja estam en la primera setmana de Quaresma, avui rallarem d’un plat que formava part del receptari...
Monthly Archives: febrero 2018
Demostracions gastronòmiques a l’aula «Antoni Cardona»
El conveni signat a finals de setembre entre Fra Roger i la Cooperativa San Crispín contempla, entre d’altres activitats,...
Xuia, cargols, almadroc, fonoll i puré de julivert, tres receptes de caragols de Fra Roger en una, per Joan Puigpelat
Amb motiu del segon aniversari de la creació de l’empresa Es Caragol de Menorca, dedicada a la cria de caragols,...
Cuinam amb caragol de Menorca
Amb motiu del segon aniversari de la creació de l’empresa Es Caragol de Menorca, dedicada a la cria de...
Assemblea de socis de Fra Roger 2018
El divendres dia 2 de febrer a les 19h30, al Casino 17 de Gener de Ciutadella, es va celebrar...
Fra Roger, un plat de futur ben arrelat al passat, per Michel Bourret Guasteví
Entre els màsters oficials de llengües de la Universitat Paul-Valéry de Montpeller, el de «negociació de projectes internacionals», situat...