Menorca s’adhereix al Pacte de Milà sobre política alimentària
Durant el Ple del mes de gener de 2017 es va aprovar per unanimitat l’adhesió del Consell Insular de...
Monthly Archives: marzo 2017
Tàrtar de carn i xua, tomàtigues i almadroc (Tere Montesinos)
L’any 2017 continua la sèria de video receptes “12 mesos 12 mossos” i la pàgina gastronòmica de Fra Roger...
Viu Menorca Biosfera, cuina i Reserva de Biosfera
El 7 d’octubre de 1993, Menorca va ser declarada Reserva de Biosfera per la UNESCO. Aquest reconeixement va ser...
Per Pasqua, formatjades i flaons
Potser el producte gastronòmic més típic de la Pasqua a Menorca és la formatjada amb carn, petit pastís cilíndric...
Intercanvi cultural i gastronòmic entre Eivissa i Menorca
En el marc del Dia de les Illes Balears, l’associació Fra Roger va promoure un intercanvi cultural i gastronòmic...
Menorca, territori convidat al concurs de la gamba roja de Dènia
En el decurs del viatge d’intercanvi que un grup de membres de Fra Roger van fer a la ciutat...