Dinar de Lletres, art i gastronomia Fra Roger i l’associació cultural esFar vam organitzar, el passat dissabte dia 23 d’Abril a l’espai d’art Biel Mercadal...
12 mesos 12 mossos, abril: dentol cuinat amb camamil·la, maonesa de musclos i ratatouille El mes d’abril, a la sèrie de videos «12 mesos 12 mossos» patrocinada pel Departament de Projecció Econòmica del...
Llibretes de cuina del segle XIX, de Marga Cursach Margarida Cursach, membre de la secció de de Llengua i Literatura de l’Institut Menorquí d’Estudis és l’autora de l’edició...
El vi que es menja, de Felip Llufriu per a la Mostra De Vins Jugar amb els ingredients, sorprendre al paladar. És el que va fer el xef Felip Llufriu, de Mon restaurant...
Cultura i gastronomia a Ca n’Oliver. La cuina de Menorca en el s.XIX L’associació Fra Roger gastronomia i cultura, en col·laboració amb l’Ajuntament de Maó, ha organitzat un cicle de conferències, presentacions...
Cuina saludable, a la Fira de Turisme d’Alaior L’associació Fra Roger ha participat a la Fira de Turisme d’Alaior el diumenge 3 d’abril amb una demostració gastronòmica i...