Fra Roger, en el II Congrés Internacional de Patrimoni Mundial
L’associació Fra Roger gastronomia i cultura ha participat en el II Congrés Internacional de bones pràctiques en Patrimoni Mundial,...
Monthly Archives: abril 2015
Diàleg a la taula, xerram de producte de Menorca i gastronomia
El dilluns dia 27 d’abril a S’Hort Sant Patrici (Ferreries), en el marc del projecte «Valoració del producte de...
La salsa maonesa i l’oli d’oliva de Menorca, a Expoliva 2015
El Comité Científico de Expoliva 2015, la Feria Internacional i Simposium Científico y Técnico sobre el Aceite de Oliva,...
El gin de Menorca, de la llegenda a la història. Producció de licors a finals del segle XIX
A partir de la segona part del segle XIX, disposam d’una font directa per conèixer el mercat dels licors:...
El gin de Menorca, de la llegenda a la història. L’inici de la producció de gin a mitjan segle XIX (Alfons Méndez)
Les obres de diversos oficials que descriuen el seu servei a l’esquadra americana, que solia durar quasi tres anys,...
Taula rodona sobre varietats locals de fruites i verdures a Menorca
Dimecres dia 8 d’abril a les 19h a l’Ateneu de Maó, l’associació Fra Roger va organitzar una taula rodona...