Fra Roger, premi Onda Cero Menorca 2014 en l’apartat de gastronomia
En la tercera edició dels premis Onda Cero Menorca, la de 2014, l’associació Fra Roger, gastronomia i cultura va...
Monthly Archives: octubre 2014
Taller de cuina conventual de Mallorca i Menorca del segle XVIII
Divendres dia 24 d’octubre es va celebrar el Taller de cuina coventual de Mallorca i Menorca del segle XVIII,...
Tasta’M 2014
Tasta’M és una jornada d’informació, difusió i degustació de flor de sal de Fornells, oli de Menorca i salsa...
Davant la incipient revolució de la cuina menorquina, per Adolf Sintes
Les referències al llibre “Art de la cuina”, del franciscà ciutadellenc Francesc Roger, s’han fet assídues als mitjans de...
Cicle de conferències a l’Ateneu de Maó, «Gastronomia històrica o històries de la gastronomia»
Durant el mes d’octubre, l’associació Fra Roger, gastronomia i cultura va organitzar, amb l’Ateneu de Maó, un cicle de...
Un menú del segle XVIII al Jardí de Ses Bruixes
El divendres dia 3 d’octubre de 2014 es va celebrar un sopar a l’Hotel Jardí de Ses Bruixes, un...