L’origen de la sobrassada (Miquel Mariano Pons)
La sobrasada es un producto cárnico crudo y curado que se elabora con seleccionadas carnes de cerdo que se...
Monthly Archives: enero 2014
De Re Cibaria, de Pere Ballester, inspiració per al xef Dani Mora
Pere Ballester es el autor de la mejor obra sobre la gastronomía menorquina, y puedo decir sin miedo a...